Recepten uit Oceanië
Dit recept voor een lekker warm en vegetarisch tussendoortje komt uit Vanuatu, een archipel van 83 eilanden ten westen van Fiji. Bekijk hier het recept
Met de sluiting van de horeca in verband met de actuele corona-maatregelen is ons Pacific Sunday-luncharrangement voorlopig uitgesteld. In plaats daarvan laten we je graag kennismaken met de Pacifische keuken bij je thuis: Pacific Sunday at Home. Cateraar met Papua roots Insos Ireeuw deelt een paar van haar recepten die je makkelijk thuis kan maken.
Pacific Sunday AT HOME 5: Simboro
Simboro
Pacific Sunday AT HOME 4: Purini
Purini is een gestoomde pudding-cake met kokosmelk. Dit recept komt uit Fiji, een eilandengroep in de Stille Oceaan ter hoogte van Noord Australië. Bekijk hier het recept
Purini
Pacific Sunday AT HOME 3: Pai Fala
Het recept voor Pai Fala, ook wel half moon pie genoemd, komt uit Samoa. Deze pie is gevuld met ananas, een lekker als dessert of tussendoortje. Bekijk hier het recept
Pai Fala
Pacific Sunday AT HOME 2: Kalapua & Kaukau soep
Deze heerlijke soep komt uit Papua Nieuw Guinea, met als hoofdingrediënten banaan en zoete aardappel. Bekijk hier het recept
Kalapua & Kaukau soep
Pacific Sunday AT HOME 1: Fotfot
Fotfot is een zoet tussendoortje van bakbanaan, zoete aardappel en geraspte kokos. Bekijk hier het recept
Fotfot
Taste of the Pacific, Insos Ireeuw
